01
Ayvalık, Turkije
Egeïsche kust, oude bomen op steenrijke grond. Dezelfde olie die de familie zelf op tafel zet.
Olijfolie
voor in de pan,
op de salade,
over de pasta.
Geen poespas.
Geen fluwelen verhalen.
Gewoon goeie olijfolie.
Vers van het seizoen, uit Ayvalık. Eén familie, eeuwenoude bomen, dezelfde manier van persen als drie generaties geleden.
Egeïsche kust, oude bomen op steenrijke grond. Dezelfde olie die de familie zelf op tafel zet.
Binnen uren na de oogst geperst, zonder warmte, zonder filtering. Het hele aroma blijft erin.
De nieuwe oogst komt eind 2026 deze kant op. Stuur een mail als je een fles voor jezelf wilt vastleggen.